Välkommen på en vegetarisk matlagningskurs tillsammans med Danskarbys grundare och kock Louise Mérus.

Under kursen tillreder vi olika färggranna vegetariska favoriter som matiga sallader, grytor, röror etc.  som passar till både vardag och fest. Vi går igenom grunderna för fermentering av grönsaker och alla får prova på att fermentera en sats surkål för att ta med sig hem i en glasburk (glasburkar finns på plats).  

Vi avslutar kursen med en vegetarisk buffé och äter tillsammans kring långbord.

Pris: 85 euro inkl. moms 24 %.
Kurslärare: Louise Mérus
Kursspråk: svenska, engelska, finska
Platser: 6-12 st.

Tervetuloa mukaan Danskarby Green Kitchenin kasvisruoka-ja fermentointikurssille yhdessä Danskarbyn perustajan Louise Méruksen kanssa. Illan aikana valmistamme erilaisia ruokalajeja vihanneksista ja fermentoidaan hapankaalia. Illallisen kruunaa jumalainen jälkiruoka ja saamme nauttia illallisen yhdessä pitkän pöydän ääressä. 

Hinta: 85 euroa

Opettaja: Louise Mérus

Kieli: Suomi, ruotsi, englanti

Paikkoja: 6-12